グルメ: 2009年8月アーカイブ

ジン、ジン、ジンギスカァン!

327km移動して、札幌にやってきました。途中からは、また、雨模様です。

有珠山も近くでは土砂降りです。札幌も雨でした。

ホテルについて一休みしていると、だんだん、雨はやんできました。

札幌のホテルにはなんと温泉があります。温泉に入る前に、夕食を。

北海道といえば、ジンギスカンですよね。ということで、ジンギスカンを食べに行くことに。

 

のざわ:せっかくなので、ビール園でないところに。ホテルから歩いて15分ぐらいのとこにあるお店に。

のざわ

 

ウーロン茶:妻も私もお酒は苦手です。ウーロン茶で乾杯。

ウーロン茶

 

生ラム:ジンギスカンといえば、羊の肉料理です。通常はマトン(1歳以上の羊)ですが、最近はラム(1歳以下の子羊)が人気のようです。今回は生ラムに。

生ラム

 

付け合せ:生ラムについてきた、付け合せ。ねぎとたまねぎ。なぜか、こんにゃくも。

付け合せ

 

ジンギスカン鍋:独特の形をしたジンギスカン鍋。表面の溝は、余分な脂を下に落とすため。下の部分に野菜をのせ、脂や肉汁で野菜が美味しく焼けるそうです。

ジンギスカン鍋

 

夏野菜:メタボーズには、野菜も必需品。旬の夏野菜は美味しい。グリーンアスパラは最高です。

natuyasai.jpg

 

薬味:特製のたれに、すりおろしたにんにくと一味唐辛子を。生ラムの甘さが引き立ちます。

薬味

 

おかわり:ついつい美味しいので、お肉をお変わりしてしまいました。でも、2人で、ビール園の1人分ぐらいです。

おかわり

 

 

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開港150周年の函館 3/3 夜景編

函館は、歴史的建造物だけでなく、、函館山からの夜景も有名です。

午後5時以降は、乗用車では登っていけません。

山頂に行くのは、函館山ロープウェイを使うしかありません。

 

雲行きが:ロープウェイに乗り込む時はもう少し霧が出始めていました。登っていくうちにだんだんと。。。

hakodateyama01.jpg

 

山頂にたどり着くころは、あたり一面霧で覆われていました。展望台にはすでに多くの人たちが三脚を用意して舞っています。15分粘りましたが、なかなか晴れてくれません。一時的に、売店へ避難。

待つこと35分、少し、町の明かりが見え始めました。

 

夜景:あわてて外にでて、三脚をすえます。

yakei01.jpg

 

夜景2:霧の中から浮かび上がる夜景。写真で見たのとはだいぶ違います。

yakei02.jpg

 

夜景3:紫色に染まる空、オレンジに染まる雲。その切れ間から広がる夜景。実はついているのかも知れません。

yakei03.jpg

 

また、霧が濃くなり、夜景は霧の彼方へ。そろそろお腹もすいて来たので、山を降りることに。

 

きくよ食堂:事前にネットで調べておいた食堂です。安くて美味しいと評判らしいです。

kikuyosyoudou.jpg

 

イカ:入り口を入るとすぐに水槽が。中身はなんといかが泳いでます。活イカの刺身が。。。

ikeika.jpg

 

まな板の:鯉ならぬ、まな板のイカ。新鮮なイカが食べられそうです。

ika.jpg

 

活け造り:イカの刺身。足はまだ動いています。新鮮なので、肝を醤油に溶いて食べます。肝だけでも美味しいです。

ika-sasimi.jpg

 

巴丼:きくよ食堂名物巴丼。うに、いくら、ホタテがのって1680円。リーズナブルで美味しい一品。

tomoedon.jpg

 

三色丼:妻は、いくらの代わりの甘エビがのった三色丼。ことらも、1680円。群馬では絶対に食べられないと思います。

sannsyokudon.jpg

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